lunes, 5 de noviembre de 2012

Acaparar el mercado

Creo que el rubro gastronómico en Argentina es algo que siempre estuvo muy subestimado. Y en los tiempos que corren está creciendo de manera exponencial. Será entonces porque la gente está teniendo mayores ganancia y que el crecimiento económico del país lo acompaña porque si no, no habría manera de poder tener este tipo de crecimiento. En las estadísticas que van del año se han casi triplicado la cantidad de pedido telefónicos que se hacen para restaurantes y creo que ellos están sabiendo acaparar todas las ordenes que tiene el mercado. Lo que no han llegado a su máximo potencial aun es en las entregas creo que deberían trabajar más en poder otorgarle a los clientes el mismo servicio tanto fuera como dentro del restaurant ya sea bebidas , aperitivos u otros platos que no son tenidos en cuenta para cuando unos hace un pedido. Obviamente que siempre hay excepciones al caso tenemos al delivery en Recoleta pero esto es algo que siempre estuvo a la vanguardia quizás deberían imitarlo porque es un mercado de competencias perfecta. Tanta es la demanda que entre ellos compiten por brindar mejor servicio que el otro y entonces es ahí cuando el cliente se ve altamente beneficiado. No podemos dejar de marcar esto porque es así como se va generando mucha mayor clientela y de la mano un crecimiento exponencial del negocio no creo que sea necesario hacer grandes inversiones en este momento sino simplemente estar atento a lo que el mercado nos está pidiendo e intentar cumplir con todas su demandas. Pues bien es si que la zona de recoleta siempre estuve al frente de la industria gastronómica por lo menos en la Ciudad de Buenos aires y creo que deberían seguir así porque le hace bien a todo las industria sin importar a donde se encuentre.